脂肪分解

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脂肪分解即為脂肪動員,在脂肪細胞激素敏感性甘油三酯的酶作用下,將脂肪分解為脂肪酸甘油并釋放入血供其他組織氧化。在脂肪動員中,脂肪細胞內激素敏感性甘油三酯脂肪酶(HSL)起決定作用,它是脂肪分解的限速酶。脂肪動員的產物是乙酰輔酶A,再肝臟中乙酰輔酶A與乙酰輔酶A兩兩縮合生成乙酰乙酰輔酶A,再轉化成乙酰乙酸,乙酰乙酸可以還原成 β-羥丁酸或者脫羧形成丙酮.

甘油甘油激酶——>3-磷酸甘油——>磷酸二羥丙酮——>糖酵解有氧氧化供能,也可轉變成糖脂肪酸與清蛋白結合轉運入各組織經β-氧化供能。

參看

脂肪代謝

參考文獻

《生物化學》人民衛生出版社第七版醫學教材.查賜良主編

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